Menu Kuchnia to serce naszego hotelu...

z piklami, sardynką oraz żółtkiem

na klarowanym maśle czosnkowo-ziołowym, podane z grzankami 

z konfiturą z żurawiny

Ser kozi, camembert, regionalny serek – duży i mały

Szynka parmeńska, boczek, chorizo, kiełbasa wiejska

zaciągany maślanką podawany z jajkiem, ziemniakami oraz białą kiełbasą                                                        

na wędzące z wkładką

z oliwą bazyliową

z grzankami i tartym serkiem regionalnym

oraz filetem z pomarańczy, rzodkiewką i koperkiem

z marynowanym kurczakiem w curry, z jajkiem, parmezanem i grzankami

na delikatnej zapiekance ziemniaczanej z glazurowanymi warzywami

na kapuście zasmażanej z ziemniakami opiekanymi, podana z dwoma sosami: chrzanowym i musztardowo-miodowym

z aromatycznym gulaszem wieprzowym i zestawem surówek

podawany z ziemniakami w maśle  koperku oraz kapustą zasmażaną

z ziemniakiem pieczonym w soli oraz mixem sałat podany z sosem demi glace

Golonko przednia, boczek, karczek, kaszanka, polędwiczki drobiowe, oscypek, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, ogórki, sosy: BBQ, chrzanowy, musztardowy

Podana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą

z cukinią z grilla, sosem beurre blanc (maślanym) z sepią i świeżymi ziołami

z pieczonymi ziemniakami oraz mixem świeżych sałat

z mięsem

Ruskie

Wegetariańskie

z suszonymi pomidorami oraz szpinakiem

z grillowanymi warzywami i kurczakiem

z frytkami, soczkiem

z soczkiem

z majonezem truflowym oraz świeżymi warzywami i sałatami

majonezem słonecznikowym, kozim serkiem i świeżymi sałatami

z musem z jeżyn, kruszonką z białek palonej czekolady i czereśnią w zalewie

z sosem malinowym

z lodami waniliowymi

z kandyzowanym ananasemi prażonymi pistacjami

(syrop pistacja, piernik, wanilia, orzech, karmel, kokos, biała czekolada)

(czarna, zielona, owocowa, ziołowa)

(czarna, czarna z wanilią, zielona, earl grey, czarna z owocami truskawek, malin, jeżyn, zielona z jaśminem, rumiankowa, miętowa)

 (kawa, whisky, cukier trzcinowy, bita śmietana)

Sporządzana ze świeżych owoców z dodatkiem brązowego cukru i mięty, dopełniona wodą gazowaną. Dostępne różne smaki - zapytaj kelnera.

Pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grapefruitpwy, żurawinowy, pomidorowy, kaktusowy, bananowy

Pepsi, Miriada, 7up, Schweppes

Mandarynka, jabłko-pomarańcz-marchew, jabłko-limonka, jabłko-czerwony agrest, jabłko-malina, jabłko-mango

gazowna, niegazowana

Gazowana lub niegazowana podana z cytryną

Browar Dziedzice

Browar Dziedzice

Browar Dziedzice

Browar Dziedzice

Browar Dziedzice

Wytrawne, półwytrawne, półsłodkie

Wytrawne, półwytrawne, półsłodkie

Wino wytrawne

Wino półwytrawne

Wino półsłodkie

Wino wytrawne

Wino półwytrawne

Wino półsłodkie

Białe, słodkie wino musujące

Białe, półsłodkie wino musujące

Szampan bezalkoholowy

50 ml wódka, 25 ml blue curacao, 25 ml likier brzoskwiniowy,  sok cytrynowy, syrop cukrowy, 100 ml sok pomarańczowy

40 ml Finlandia Lime, 25 ml likier Triple Sec, sok z cytryny, 40 ml sok żurawinowy

30 ml Gin Lubuski, 30 ml Amaretto, 20 ml likier truskawkowy, 10 ml liker melonowy, 30 ml sok ananasowy

50 ml Bacardi Superior, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda sodowa

50 ml Finlandia Redberry, 25 ml Malibu, 25 ml likier brzoskwiniowy, 100 ml sok żurawinowy, 100 ml sok ananasowy

50 ml wódka, 40 ml  liker melonowy, 20 ml  syrop kokosowy, 100 ml sok anansowy

100 ml sok pomarańczowy, 100 ml  sok ananasowy, 20 ml syrop mango,  20 ml blue curacao

150 ml sok bananowy, 150 ml sok porzeczkowy

Limonka, cukier trzcinowy, 100 ml sprite, 100 ml woda sodowa
* możliwość zamówienia w innych  smakach

100 ml sok pomarańczowy, 100 ml sok ananasowy, 100 ml sok  grejpfrutowy, 30 ml  syrop kokosowy, 20 ml sok z cytryny

100 ml sok kaktusowy, 100 ml sok grejfrutowy, 10 ml syrop kokosowy, 10 ml grenadyna

Cranberry, Redberry, Lime